heute auf der tafel |
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PORCINI E FORMAGGIO DI BAITA* steinpilzen an bergkäse VITELLO TONNATO* kalter kalbsfleisch aufschnitt mit thunfisch- anchovis- und kapernsauce ZUPPA DI VERZA wirsingsuppe mit speck CREMA DI ASPARAGI spargelcremesuppe TIMBALLO* D ANATRA auflauf mit entenragout füllung und parmesan FUSILLI SALSICCIA E CHAMPIGNONS mit salsiccia und champignons TAGLIATELLE AI PORCINI frische steinpilze, knoblauch und petersilie TAGLIATA DI MANZO AI FINFERLI rinderlendenstreifen mit pfifferlingen VERDURE AL VAPORE gemüsetteller, gedämpft SPEZZATINO DI VITELLO kalbsragout mit gemüse in weissweinsauce , rosmarinkartoffeln FEGATO ALLA VENEZIANA kalbsleber mit zwiebeln in weissweinsauce , rosmarinkartoffeln COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA rinderlende vom grill mit knoblauch und rosmarin , rosmarinkartoffeln SEPPIE IN UMIDO schalotten, weisswein, tomaten, knoblauch und petersilie , gemüseratatouille CALAMARI ALLA GRIGLIA tintenfisch vom grill , gemüseratatouille TRANCIA DI TONNO ALLA GRIGLIA thunfischsteak vom grill mit knoblauch und petersilie , gemüseratatouille TIRAMISU TORTINO DI JOGHURT E FRAGOLE joghurtcremedessert mit frischen erdbeeren - aktualisiert am: 05.09.2010 |